做法:
1.先把酸奶,鸡蛋黄,糖和盐放入面包桶,筛入面粉,放入酵母,启动面包机发面程序。
2.90分钟后面发好,取出面团排气松弛。
3.分成了16个小面剂子。
4.每个面剂子搓成条,对搓,长大约20到25厘米。
5.对折后很容易拧成麻花状。
6.都做好,盘上撒上干粉,二次发酵半小时,半小时后明显变粗。
7.炒锅热油,依次放入做好的麻花。
8.过2、3分钟后在依次翻面炸熟即可.
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